新着情報INFORMATION

お疲れ様です🎶

寒い日が続きますね～🥶

1月下旬から2月初旬が一番冷え込む時期なので温かくして体調崩さないように気を

つけましょう🎵

インフルエンザ😷も8週連続警報中でまだまだ増加してるみたいなので手洗い・うがいなど

十分注意してください⚠

 

年が明けて早1ヶ月・・・早っ😲

今、担当してる堂の谷の現場はそろそろ伐採の準備に入っていきます。

幅員も狭いし危険はあちこちに潜んでますので一つ一つ安全を怠らないように進めていきたいと思います。

が・・・

天候には勝てず。。。⛄

 

年度末でバタバタしてる現場もあると思います👊

忙しい時こそ、もう一度安全確認して進めてください🙇‍♂️

 

題に書いてる　じぃじぃの🍄ですが

グループ会社のGLOBALPlusで椎茸の菌床栽培をしてますが、ついに1月から出荷始めました🚚

って言うことで食レポします🎵

 

🍄しいたけチーズ🍄

笠を上にして熱するとジワジワ汁が出てきて香りが食欲をそそります😋

汁が出てきたら醤油を少し・・・チーズをのせ、とろけてきたら完成❗

汁の甘みとチーズそして柔らかい椎茸🍄　美味しいです😋

 

🍄しいたけつくね🍄

つくねと椎茸の間に汁がジワジワ染み込んで椎茸の食感とつくねジューシさがやみつきになります😄

砂糖とミリンで甘く仕上げた醤油タレがご飯をそそりますよ🍽

 

🍄しいたけバター🍄

これは凄いです😲何がって・・・

椎茸の柔らかさと汁の甘みとバターの香りがマッチ❗

お好みで醤油とレモンを少しかけると更に美味しくなります😋

 

どうでしょう😄

美味しさが伝わりましたか・・・🎶

みまの里(道の駅)で販売してますので是非、是非食べてみてください🍄

 

今年もソフトボールが始まりました⚾

3月には大会が開催されるので寒い中、練習・練習試合でいい汗かいてます😄

怪我のないように今年も楽しみたいと思います❗

 

本日のブログは梶浦でした🙇‍♂️

来週は山下さんです🎶

お楽しみに🎶

 

 

 

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