堂の谷からの報告
2023.12.08
皆さん御苦労様です。 段々と風が強くなってる気がしますが、木枯らしはいつの間に吹いたのでしょうか?…
気付かないうちに冬がやってきました。
雪がしわしわ降りて来よるよー。
タイヤ変えたでかー?
12月の点検色は白でよー。
今年は、柿が沢山実ってた気がしませんか?
柿をいっぱい貰った事ありませんか?
誰から聞いたのか、何を見たのか思い出せないけど、柿が沢山成る年は、風が強いか寒いか?という話しを誰か聞いた事ありませんか?…。
先月11月29日いい肉の日にヒグマの肉が届きました。ヤフオクで落札しました。100g1200円です。
昼飯に現場事務所にて、カセットコンロで焼いて食べたのですが、率直な感想は、想像以上の旨さと想像以上の硬さ!
タオルの隅の折り目を噛んでるぐらい硬かった...
肉は柔らかいが強靭な筋膜に覆われて恐ろしく硬いのだ。
バスタオルの角を2枚重ねて噛んでる感じだったと思う。
でも、
また食べたいな〜。
次は、司さんです。宜しくお願いします。